PAYAKUMBUH — SMK Negeri 3 Payakumbuh kembali menggelar Uji Kompetensi Keahlian (UKK) tahun 2026 untuk jurusan Kuliner dan Perhotelan, sebuah momen penting yang menjadi bukti nyata kualitas pendidikan vokasi di Sumatera Barat. Kepala Sekolah SMKN 3 Payakumbuh, Dra. Wismarni, M.M., menyambut pelaksanaan UKK ini dengan harapan besar agar seluruh peserta mampu menampilkan kemampuan terbaik yang telah dipelajari selama menempuh pendidikan.
Dalam kegiatan yang berlangsung di lingkungan sekolah ini, para siswa tampil percaya diri mempraktikkan berbagai keterampilan memasak, mulai dari persiapan bahan, teknik pengolahan makanan tradisional maupun modern, hingga penyajian hidangan yang memenuhi standar kebersihan dan kualitas tinggi. Pengujian dilakukan secara langsung oleh penguji eksternal yang berasal langsung dari dunia industri, sehingga siswa mendapatkan gambaran nyata tentang standar yang dibutuhkan di dunia kerja yang sesungguhnya.
"UKK bukan sekadar ujian akhir, melainkan bukti bahwa anak-anak kita telah siap melangkah. Melalui kegiatan ini, kita ingin membentuk lulusan yang tidak hanya pintar teori, tetapi juga terampil, kreatif, dan profesional," ujar Dra. Wismarni, M.M. "Kami berharap lulusan SMKN 3 Payakumbuh mampu bersaing, membuka peluang usaha, dan menjadi kebanggaan keluarga serta masyarakat luas."
Jurusan Kuliner di SMKN 3 Payakumbuh sendiri membekali siswa dengan berbagai kemampuan lengkap, mulai dari teknik memasak aneka masakan, roti, kue, minuman, hingga pengetahuan tentang kebersihan, pelayanan, dan pengelolaan usaha. Dengan standar industri yang diterapkan dalam pembelajaran, lulusan diharapkan mudah beradaptasi saat bekerja maupun membangun usaha mandiri.
Para siswa tampak antusias dan berusaha memberikan hasil terbaik dalam setiap tahapan ujian. Keberhasilan mereka dalam UKK menjadi penentu kelulusan sekaligus bekal berharga sebelum terjun ke masyarakat. Semangat ini juga didukung sepenuhnya oleh Dinas Pendidikan Provinsi Sumatera Barat, menjadikan SMKN 3 Payakumbuh sebagai Sekolah Pusat Keunggulan yang terus berupaya meningkatkan kualitas pendidikan vokasi.
Semoga seluruh siswa peserta UKK Kuliner dan Perhotelan tahun 2026 meraih hasil yang memuaskan! Teruslah berkarya, tingkatkan kompetensi, dan jadilah lulusan yang unggul serta siap bersaing di dunia industri.
Rusdi Chandra.
Posting Komentar